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Freidoras Industriales
Código: FreiInds
Descripción:
FREIDORES INDUSTRIALES PARA:
PLATANOS CHIPS, PATACONES Y MADUROS, MANIES O CACAHUATES, HABAS, GARBANZOS, TORTILLAS CHIPS, TOTOPOS, NACHOS, CHURRITOS DE MAIZ.

Los freidores industriales diseñados y fabricados por INCALFER garantizan una excelente fritura para todo tipo de productos, con un elevado rendimiento térmico, un cuidado muy delicado del aceite de fritura y una amplia gama de versiones para cada necesidad particular.
La producción a escala de productos fritos requiere de sistemas continuos que permitan alcanzar los máximos niveles de calidad con mínimos costos productivos.
Cuando es necesario freir grandes cantidades de papas, maníes, masas, tortillas, empanados, pescados, pollos, mariscos y otros alimentos, los freidores continuos constituyen la mejor opción.
La línea de FREIDORES FC ha sido diseñada sobre la base de una prolongada experiencia en el desarrollo y fabricación de equipamientos para fritura.
Mínimo turnover.
Aceite siempre limpio, color, cocción uniformes, delicado sabor y mayor duración de los productos, son los principios en los que se basan nuestros equipos.
Sistema de calentamiento con amplias superficies de transferencia, temperaturas en las superficies de calentamiento, evitando la formación de puntos calientes generadores de carbón y ácidos grasos libres, eliminando la consecuente degradación y contaminamiento del aceite.
Transportadores con velocidad variable para regular los tiempos de fritura.
Separación continua de impurezas.
Quemador de gas equipado con programador y control electrónico de temperatura regulando automáticamente la temperatura de fritura y evitando el sobrecalentamiento del aceite.
Construcción robusta, moderno diseño, excelente terminación.
Aislamiento térmico total.
Fácil y rápida elevación de capotas y transportador para reducir los tiempos de limpieza. Equipos compactos de alta producción y mínimo consumo de gas.
Simple y segura operación.
Diseño modular para incorporación a las líneas continuas preexistentes.
Disponemos de versiones con calentamiento a gas oil y eléctricos.
   
 
 
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